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2022-06-04(Sat)

食の力で元気を取り戻す!食べるだけで免疫力の上がる元氣麺!

皆様、ご無沙汰しております。
6月に入り、2022年も半ばに差し掛かりましたが如何お過ごしでしょうか。


昨今では流行り病の他にサル痘など、メディアがあれこれと煽りを掛けておりますが、
大事なことはストレスを貯めないこと、栄養満点の食事を取ること、適度な休息です。


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今回はその中の栄養満点の食事に着目し、すなちゃんの製麺所様の元氣麺をご紹介致します。
元氣麺は冷凍生麺であることから、クール宅急便で届きました😊


商品パッケージからお解り頂けるように、私達が普段使用している「元気」の「気」ではなく、
旧漢字の「氣」を使用している点がポイントです😊
これは、「気」の中の「メ」は「〆(しめ)」を連想させるのに対し、
「氣」の中の「米」は「末広がりや八方」、
つまり「氣の循環を良くする=元気になる」という意味合いが込められているのだと思います。



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続いて、パッケージ裏面の原材料欄をチェックしてみました。
主原料は北海道産の小麦であり、その他に水、国産天然海塩、アルギニンのみを使用しております。
このアルギニンを使用している点が画期的ですね😊


因みに、アルギニンはアミノ酸の一種であり、体内のエネルギー産生をサポートし、
滋養強壮の源として知られております。
大まかな効果としては、成長ホルモンの分泌や筋肉増強、疲労回復や男性機能の改善など、
様々な健康効果を有しております😊
今ではアルギニンのサプリメントも出回っておりますが、
やはり「食で摂取する」というのが一番ですよね😊
しかも、元氣麺1袋だけでアルギニンを3000mgも摂取することができます😲
また、国産小麦100%で製造されている点にも安心感が持てます🎵



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1袋当たりの内容量は150gですが、ズッシリとしております。



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それでは、実践です。


今回は、生ハムとトマトの冷製バジルドレッシングパスタを作ることに致しました😊


使用する食材は、
元氣麺 1袋
トマト 1個
玉ねぎ(小) 1個
スイートバジル 6枚
生ハム 5枚
塩 少々
バジルドレッシング 大さじ2杯(20cc)
となります。



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①鍋に1.5Lの水を注ぎ、中火で沸騰させます。
②沸騰したら塩を少々加え、元氣麺を解しながら4~5分ほど茹でます。



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③ボールに注いだ冷水で元氣麺を3回ほど締めます。



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元氣麺をお皿に盛り付けて玉ねぎ、生ハム、トマト、スイートバジルをトッピング致します。
⑤最後に、バジルドレッシングを大さじ2杯加えて完成です😊



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早速試食してみましたが、麺のモチモチとした食感が最高ですね♬
バジルドレッシングともよく絡んで美味しいです😊
これなら色々な麺料理で代用することができそうです🎵



美味しく食べることができて、なおかつ免疫力もアップさせることができる元氣麺!
皆様のご家庭でもお試しになられてみては如何でしょうか!?



★元氣麺
https://sunawonder.thebase.in/
(↑リンクを貼っております。ご興味のある方は是非御覧下さい) 

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2020-06-06(Sat)

400年以上の伝統の味!一度食べると癖になる伊勢うどん!

皆様はうどんはお好きでしょうか?
私は好きです。


うどんの魅力は何と言っても一年中食べられる、というのが良いですよね。
因みに、日本国内では7種類ものご当地うどんがあるようです。
私はその中の讃岐うどんときしめんしか食べたことがないのですが、
先日それ以外のご当地のうどんを食べる機会がありました!



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今回ご紹介させて頂くのは、山口製麺有限会社様の伊勢うどんです。
紙箱タイプなのですが、かなりズッシリとしております!
また、パッケージのデザインも情緒があって良いと思います。



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早速、パッケージ裏の原材料欄をチェックしてみました。
麺やつゆは厳選された原材料で作られているようです。
食品添加物をあまり配合していないことから安心感が持てますね。
1箱当たりの内容量は830gであり、1食分は麺240g、つゆ30mlとのことです。



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添付資料の見開きページを拝見したのですが、伊勢うどんの特徴は、
・地元産の中力粉を使用することで柔らかな食感の麺に仕上げている
・麺を引き締めるために少量の塩水で練り上げられている
・太麺でありながらコシを弱めにしている
・粉を練ってその場で食べる釜揚げタイプのうどん
なようです。



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紙箱を開封し、中身を籠に盛ってみました。
3人前同梱されております。


こうしたタイプのうどんは今回始めて試すのですが、
ご当地のうどんを自宅で手軽に楽しめる、というのは嬉しいですね。



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早速、実践です。
予めイタリアンソルトを加えて沸騰させたお湯に伊勢うどんを入れ、
4分程度茹でながら菜箸で麺をほぐします。



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次に、冷水に浸してぬめりを取ります。



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冷水を切ったら和皿に盛り付けます。



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そして、同梱されていたうどんつゆを掛けます♬



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最後に、蒸し鶏と茹でた青梗菜、トマトを加えて完成です!



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箸で挟んでみましたが、確かに太麺ですね。
きしめんと違って厚みがありますので、食べごたえがありそうです。
また、鰹節の効いたつゆの香りが食欲をそそりますね。



早速、家族と一緒に食べてみました。
私自身、根っからの関東人ですので麺のコシと喉越しに対してかなり五月蝿い人間なのですが、
そんな私でもこの伊勢うどんは美味しいな、と思いました。


確かに今まで食べてきたうどんの中では柔らかい食感の部類なのですが、
茹でた後に冷水で締めたことでツルツルとした喉越しを楽しめました!


太い麺と真っ黒い濃厚なつゆを絡めて食べるという発想はユニークですし、
ずんぐりとした太い麺が実際には驚くほど柔らかいという点もインパクトがあると思います。
これなら半熟卵やそぼろなどを加えても美味しく食べられそうです♬



400年以上の伝統の味!
皆様のご家庭でも一度、お試しになられてみては如何でしょうか!



★常温伊勢うどん3食入り(たれ付)
https://www.ise-udon.net/blog/item/normal/#item003
(↑リンクを貼っております。ご興味のある方は是非御覧下さい) 

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南野秀一(蔵馬)

Author:南野秀一(蔵馬)
皆様、初めまして。
蔵馬と申します。

当ブログでは私が実際に使用してみた商品のレビューの他、楽天Roomで掲載しているアイテムをご紹介させて頂きます。

楽天roomでは、
・発売前のNSとPS4のソフト
・健康サプリメント
・ソフトドリンク
などをご紹介しております。
定期的に価格調査を実施し、最安値のものに差し替えております😊
是非ともご活用下さい。

🔻蔵馬の楽天room(QRコード)

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